課程讓學生研讀聖經舊約中的摩西五經:創世記、出埃及記、利未記、民數記和申命記。讓學生理解這些聖經書卷的主題、背景和內容,以律法書的定位來奠定舊約聖經神學的基礎,掌握摩西五經的正典地位,並了解舊約世界的政治、社會、經濟及宗教等歷史背景,以及舊約文學和神學。另本課程亦會選讀五經內的部份經文段落,嘗試探討如何將五經信息應用於現今處境。